cuisine du terroir (haut rhin)

Dîner Insolite à la ferme by La Palette

Mittlach 68380

Le 02/10/2026

Au cœur des paysages de montagne, la Ferme de Rothenbach vous invite à vivre un dîner insolite au plus près du vivant, dans l’atmosphère authentique de la ferme et de sa fromagerie. Avant de passer à table, laissez-vous guider à la découverte du lieu, de ses animaux et du savoir-faire des fromagers, héritiers d’une tradition patiente où le lait, le temps et la main de l’homme façonnent des produits de caractère. Puis, prenez place dans la grange, tout près des vaches, dans un décor brut et chaleureux où se mêlent l’énergie du troupeau, les senteurs de foin et de bois.  Pour cette parenthèse hors du temps, le Chef Henri Gagneux, du restaurant La Palette à Wettolsheim, imaginera un repas gourmand autour des fromages produits sur place par le fromager Campello. Il vous proposera une cuisine sincère, généreuse et ancrée dans le terroir. Entre retour à la nature, immersion sensorielle et plaisirs de la table, ce déjeuner promet un moment rare, simple et profondément authentique,[...]

Dîner Insolite à la ferme by La Palette

Repas - Dégustation

Mittlach 68380

Le 02/10/2026

Au cœur des paysages de montagne, la Ferme de Rothenbach vous invite à vivre un dîner insolite au plus près du vivant, dans l’atmosphère authentique de la ferme et de sa fromagerie. Avant de passer à table, laissez-vous guider à la découverte du lieu, de ses animaux et du savoir-faire des fromagers, héritiers d’une tradition patiente où le lait, le temps et la main de l’homme façonnent des produits de caractère. Puis, prenez place dans la grange, tout près des vaches, dans un décor brut et chaleureux où se mêlent l’énergie du troupeau, les senteurs de foin et de bois.  Pour cette parenthèse hors du temps, le Chef Henri Gagneux, du restaurant La Palette à Wettolsheim, imaginera un repas gourmand autour des fromages produits sur place par le fromager Campello. Il vous proposera une cuisine sincère, généreuse et ancrée dans le terroir. Entre retour à la nature, immersion sensorielle et plaisirs de la table, ce déjeuner promet un moment rare, simple et profondément authentique, à la rencontre des hommes, des bêtes et des saveurs qui font battre le cœur des  montagnes alsaciennes. Au menu Apéritif : brochette de barkass aux fruits secs, tartelette au cœur de massif et reine[...]

Soirée concert-dégustation "Wine & Music"

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 17/10/2026

Le Domaine Meyer-Krumb à Sigolsheim vous ouvre les portes de sa cave pour une soirée placée sous le signe de la musique, du vin et de la convivialité, dans le cadre de Vignobles en Scène. Laissez-vous séduire par les sonorités du quintette de trompettes du Conservatoire de Mulhouse, qui donnera le rythme à cette soirée au cœur du domaine. Un moment musical unique dans un cadre authentique et chaleureux. La soirée sera également l’occasion de découvrir et déguster les vins du Domaine Meyer-Krumb, véritables ambassadeurs du terroir alsacien. Côté gourmandise, un food-truck proposera une cuisine asiatique savoureuse pour accompagner les dégustations et partager un moment chaleureux entre amis ou en famille. Une belle parenthèse au cœur du vignoble, où les cuivres, les vins et les saveurs se mêlent pour une soirée festive et gourmande. Programme de la soirée 18h30 : Ouverture des portes. Accueil du public et possibilité de se restaurer sur place. 19h30 à 20h : Première partie musicale 20h[...]

Soirée concert-dégustation "Wine & Music"

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 17/10/2026

Le Domaine Meyer-Krumb à Sigolsheim vous ouvre les portes de sa cave pour une soirée placée sous le signe de la musique, du vin et de la convivialité, dans le cadre de Vignobles en Scène. Laissez-vous séduire par les sonorités du quintette de trompettes du Conservatoire de Mulhouse, qui donnera le rythme à cette soirée au cœur du domaine. Un moment musical unique dans un cadre authentique et chaleureux. La soirée sera également l’occasion de découvrir et déguster les vins du Domaine Meyer-Krumb, véritables ambassadeurs du terroir alsacien. Côté gourmandise, un food-truck proposera une cuisine asiatique savoureuse pour accompagner les dégustations et partager un moment chaleureux entre amis ou en famille. Une belle parenthèse au cœur du vignoble, où les cuivres, les vins et les saveurs se mêlent pour une soirée festive et gourmande. Programme de la soirée 18h30 : Ouverture des portes. Accueil du public et possibilité de se restaurer sur place. 19h30 à 20h : Première partie musicale 20h à 20h30 : Pause & découverte. Présentation et dégustation de notre nouvelle cuvée Symphonie. 20h30 à 21h : Deuxième partie musicale À partir de 21h : Restauration sur place. Possibilité[...]